Coyoacán celebrará la riqueza del café y el chocolate artesanal con una feria de tradición mexicana
Ancestrum reunirá del 11 al 13 de septiembre a productores, artesanos y emprendedores en un encuentro con degustaciones, música, actividades culturales y entrada gratuita
La riqueza gastronómica y cultural de México tendrá un nuevo escaparate con la Feria Artesanal del Café y Chocolate, que se realizará del 11 al 13 de septiembre en el tradicional barrio de Coyoacán, donde productores, artesanos y emprendedores compartirán con el público los sabores, historias y procesos que dan vida a dos de los productos más emblemáticos del país.
Organizada por Ancestrum Casa de la Tradición Mexa, la feria busca fomentar el consumo de productos artesanales y fortalecer el vínculo entre los visitantes y quienes preservan las técnicas tradicionales de elaboración del café y el chocolate, además de impulsar el trabajo de pequeños productores de distintas regiones de México.
Durante tres días, los asistentes podrán recorrer una amplia muestra de expositores especializados, participar en degustaciones, adquirir café, chocolate y otros productos artesanales, así como conocer diversas propuestas gastronómicas y artesanales que reflejan la diversidad cultural del país.
El programa también contempla música en vivo, actividades culturales y experiencias diseñadas para toda la familia, con el propósito de convertir el encuentro en una celebración de las tradiciones mexicanas más allá de la oferta gastronómica.
Los organizadores destacan que tanto el café como el cacao forman parte de la identidad nacional y representan el esfuerzo de generaciones de productores que han conservado conocimientos y prácticas ancestrales. La feria busca reconocer ese legado y acercarlo al público mediante una experiencia que combina cultura, historia y consumo responsable.
La Feria Artesanal del Café y Chocolate se llevará a cabo en Av. Francisco Sosa 171, colonia Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México, en un horario de 12:00 a 20:00 horas, con entrada gratuita.
Más sobre Ancestrum Casa de la Tradición Mexa
Es una organización dedicada a la creación de festivales culturales y gastronómicos que promueven las tradiciones, los oficios y los sabores de México, generando espacios de encuentro entre productores, artesanos y consumidores para fortalecer el consumo local y preservar el patrimonio cultural del país.
Foto: Especial.
