La “Larga” es un taco hecho con tortilla de comal gruesa y larga con maíz amarillo o quebrado.
Llamado así por ser el primer poblado de la entidad en obtener este título en el año de 1644.
Un evento de carácter taurino que reúne diversas actividades en una misma ciudad; como encierro de toros, conciertos, exhibiciones deportivas y actividades festivas, entre otras.
Surgió hace más de 50 años en el sureste del estado de Guanajuato.
Es su 13° edición en este municipio del estado de Guanajuato.
