“Guanajuato a través de su cocina” es ejemplo de trabajo en equipo entre el sector gastronómico y gobierno a fin mostrar a nivel internacional la diversidad gastronómica de ese estado del bajío.
Con la finalidad de rescatar la tradición oral guanajuatense llega la cuarta edición de este concurso convocado por el Instituto Estatal de la Cultura.
Estas firmas cumplen el objetivo de comercializar y difundir la oferta turística de Guanajuato, basada en segmentos, en diversas audiencias, mercados y públicos nacionales e internacionales.
