Bianca Castro-Cerio será la primera chef especializada en postres radicada en México en recibir el reconocimiento por su trayectoria.

En esta primera edición estarán presentes: Tequilera Corralejo, Huani, Zemcal, Tangolunda, Okui, así como Cerveza Beerna y el Pulque Tallacua.

Se rendirá un homenaje al ingrediente a los vinos.

Buscará posicionar a Baja California como el principal destino culinario de México.

TasteAtlas es el portal especializado en gastronomía ha posicionado al Tequila Reposado en la primera posición de su clasificación actual de “Las 50 Bebidas Espirituosas Mejor Valoradas del Mundo”.

De cara a una franca recuperación de la industria restaurantera y luego de dos años muy difíciles, este sector de la economía ha sabido sobreponerse.

Este evento se vivirá del 17 al 19 de marzo en el municipio de Atotonilco el Alto.

La comida típica nuevoleonesa se ubicó entre los 50 platillos de carne mejor calificados en TasteAtlas.

Fueron seleccionadas para recibir un reconocimiento como “Buena práctica de cocina migrante comunitaria iberoamericana” y un premio de 600 dólares estadounidenses.